Pelatihan Barista bertujuan mengajak peserta untuk mempelajari tentang pengetahuan kopi secara umum, mengasah skill peserta secara mendalam tentang bagaimana membuat espresso dengan baik, mempelajari variable-variabel yang berpengaruh dalam ekstraksi, membuat brewing plan, kalibrasi, resep espresso dan turunannya (seperti americano, cappuccino sampai caffe latte) hingga mengevaluasi hasil ekstraksi espresso menggunakan teori-teori yang relevan dan ter-update.