Disnakertrans Gandeng Coday Coffee Class Melakukan Pelatihan Barista Sebagai Upaya Untuk Menggenjot Ekonomi Kreatif Kabupaten Bantul
Program pelatihan barista ini merupakan salah satu strategi Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Bantul untuk meningkatkan kompetensi, kualitas, dan daya saing masyarakat, khususnya generasi muda. Selain itu, Disnakertrans Kabupaten Bantul juga berharap agar program ini menjadi salah satu pilar penunjang berkembangnya sektor ekonomi kreatif di Kabupaten Bantul.
Di tengah pesatnya pertumbuhan industri kopi di Indonesia, pemerintah daerah memiliki tanggung jawab untuk memberikan dukungan yang komprehensif kepada para barista. Sebagai garda terdepan dalam menyajikan kopi berkualitas kepada masyarakat, barista bukanlah sekadar pekerja di balik mesin kopi, melainkan profesional yang memerlukan keterampilan dan pengetahuan mendalam.
Pelatihan barista yang bekerja sama dengan LPK Coday Mega Sentosa resmi dimulai pada tanggal 5 Juli 2025 dan akan berlangsung selama 20 hari. Kegiatan ini diikuti oleh 16 peserta dari masyarakat Kabupaten Bantul dan dilaksanakan di Coday Coffee Class & Roastery yang beralamat di Jl. Ahmad Wahid Mantup, Baturetno, Kecamatan Banguntapan, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.Pelatihan ini dibuka langsung oleh Sekretaris Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Bantul, Mujahid Amrudin, S.IP., M.E., didampingi oleh Kepala Bidang Pelatihan Kerja dan Produktivitas Tenaga Kerja, Fitri Winiarti, SH. Dalam sambutannya, Mujahid Amrudin menyampaikan, “Pelatihan barista ini sangat penting untuk meningkatkan keterampilan masyarakat Bantul dalam bidang kuliner, khususnya kopi. Kami berharap dengan adanya pelatihan ini, masyarakat Bantul dapat memiliki kemampuan yang lebih baik dan dapat bersaing di industri kuliner.
LPK Coday Coffee Class sendiri merupakan lembaga pelatihan kerja yang fokus pada pelatihan profesional di bidang industri coffee shop dan telah terdaftar di Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Bantul. Sejak tahun 2019, Coday Coffee Class telah menjadi partner belajar bagi ribuan siswa dan pelaku usaha kopi di Indonesia. Pada pelatihan ini, peserta juga mendapatkan Achievement Motivation Training (AMT) yang dibawakan langsung oleh Bapak Selamet Supriyadi dari Coday Coffee Class & Roastery, dengan tujuan meningkatkan motivasi dan semangat mereka dalam meraih tujuan di bidang barista maupun kehidupan sehari-hari. Menjadi seorang barista bukanlah sekadar pekerjaan biasa. Profesi ini menuntut keahlian, dedikasi, serta penguasaan teknik dan pengetahuan kopi secara mendalam. Pelatihan seperti ini menjadi penting untuk memberikan pembekalan standar industri, teknik penyeduhan terbaru, serta etika profesional yang wajib dijunjung tinggi oleh seorang barista dalam memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
Dengan adanya pelatihan barista ini, diharapkan peserta tidak hanya memiliki keterampilan dalam meracik kopi, tetapi juga memiliki motivasi dan kepercayaan diri untuk mengembangkan potensi mereka di bidang kuliner. Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan manfaat besar bagi masyarakat Bantul dalam meningkatkan keterampilan, pengetahuan, dan membuka peluang kerja di industri kopi yang terus berkembang pesat.
